课程概述

发酵工程制药厂主要介绍了微生物、细菌的生长曲线、酵母菌、霉菌、工业微生物菌种的选育与保藏、抗生素药物检测、蛋白质分离纯化等基本知识的概括。

课程目标

了解发酵工程制药厂的大概内容，能够认识和分别各类菌种的不同。

考核评价

讲师介绍

详细介绍

发酵工程制药厂主要介绍了微生物概述、细菌、细菌特殊构造及观察、细菌的生长曲线 放线菌、酵母菌、霉菌、微生物培养基的配制、微生物的分离纯培养及镜检技术、口服药物吸收、微生物与发酵调味品、食品工业中的微生物酶制剂、生物化学-蛋白质化学、多肽和蛋白质类药物生产工艺、抗生素药物检测、蛋白质分离纯化等相关课程。