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介绍
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课程概述
本课程主要包括饮水安全、腐烂变质蔬菜的危害、亚硝酸盐中毒症状及防治措施、未成熟水果的危害、柿子食用注意事项、白薯食用注意事项、土豆食用注意事项等知识。
课程目标
旨在帮助学员了解基本的民俗餐饮管理知识，提升民宿管理的水平。
考核评价
考核学员是否掌握民俗旅游餐饮管理的我基本注意事项，相关措施等知识。
讲师介绍
详细介绍
课程请北京旅游学院的王美老师介绍了“农家乐”民俗旅游餐饮管理知识，主要包括饮水安全、腐烂变质蔬菜的危害、亚硝酸盐中毒症状及防治措施、未成熟水果的危害、柿子食用注意事项、白薯食用注意事项、土豆食用注意事项等知识。旨在帮助学员了解基本的民宿餐饮管理知识，提升民宿管理的水平。
国培网
133
门课
182
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
