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课程概述
本课程共计22.4课时，适用学习对象：从事制粉工的人员。主要学习内容为：原料搭配方法、原料与面粉品质及品控，清理、研磨、输送和配粉设备的故障排除方法，水分调节对工艺效果的影响、研磨设备工艺操作指标、磨粉机技术特性、筛路的组合原则、影响研磨效果和清粉效果的主要因素等知识点。
课程目标
通过本课程学习，学员可以了解原料搭配方法、原料与面粉品质及品控，清理、研磨、输送和配粉设备的故障排除方法，水分调节对工艺效果的影响、研磨设备工艺操作指标、磨粉机技术特性、筛路的组合原则、影响研磨效果和清粉效果的主要因素等知识点。
考核评价
本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，重点考核：水分调节对工艺效果的影响、研磨设备工艺操作指标、磨粉机技术特性、筛路的组合原则、影响研磨效果和清粉效果的主要因素等知识点。
讲师介绍
详细介绍
本课程共计22.4课时，适用学习对象：从事制粉工的人员。主要学习内容为：原料搭配方法、原料与面粉品质及品控，清理、研磨、输送和配粉设备的故障排除方法，水分调节对工艺效果的影响、研磨设备工艺操作指标、磨粉机技术特性、筛路的组合原则、影响研磨效果和清粉效果的主要因素等知识点。
（2880s）
（3770s）
（2942s）
（3542s）
（2700s）
（3755s）
（2945s）
（3006s）
（2974s）
（3426s）
（3203s）
（2905s）
（2725s）
（2839s）
（3016s）
（2844s）
（2965s）
（3158s）
（3084s）
（2748s）
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
