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课程概述
《旅店服务员》是酒店管理专业核心课程，主要以客人“抵店前一一住店中一一离店后”全过程服务管理为主线，分解前厅部工作人员的主要工作项目和工作能力要求;课程注重职场情景教学，突出酒店管理特色。
课程目标
课程内容与时俱进，形式多样，选用企业直实案例培养学生具备前厅岗位技能、服务项目设计能力和中基层管理能力，提高服务意识和服务能力，掌握旅店服务的操作技能。
考核评价
本课程重点考核客酒店管理基础理论与基本职能、前厅与客房业务管理、酒店餐饮和康乐管理迎送宾客服务、行李服务、入住登记、问讯查询服务和商务中心服务、前厅部的各岗位职责、离店结账散客入住登记程序、问询服务、酒店服务质量管理等知识。考核题目包括判断题、单选题、多选题。
讲师介绍
详细介绍
本课程内容涵盖了：酒店管理基础理论与基本职能、前厅与客房业务管理、酒店餐饮和康乐管理、酒店物资与设备管理、酒店前厅概况、迎送宾客服务、行李服务、入住登记、问讯查询服务和商务中心服务、前厅部的各岗位职责、离店结账、贵重物品的寄存与保管及金钥匙服务、散客入住登记程序、问询服务、酒店服务质量管理、等知识。
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天勤职培
48
门课
261
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
