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课程概述
本课程为《酒店房务运营与管理》，共计9.3学时。 酒店，已成为人们出行、旅游、度假必不可少的选择。作为相关从业人员，你可能希望了解酒店专业运营与管理如何实现；作为顾客，你可能希望选择性价比高的优质酒店！我们一起探索！
课程目标
通过该课程的学习，应掌握以下内容： （1）理解酒店房务部门在酒店整体运营中的地位与作用； （2）掌握酒店前厅部预定、入住登记、结账离店等的服务步骤与管理要点； （3）掌握酒店收益管理、客房定价管理、前厅部质量管理方法与技术； （4）掌握客房部设备用品、布草、清洁卫生管理等流程与要点； （5）掌握客房部人力资源管理、服务管理等技术与方法。
考核评价
本课程为在线考试，题型为客观题，主要考核以下内容： 1.如何为客人排房 2.如何给酒店客房定价 3.客房部如何个性化服务管理
讲师介绍
详细介绍
适用对象：适用于酒店服务业企业员工；
主要内容：
该课程基于华南理工大学“三创型”人才目标，旨在培养具有国际视野、通晓国际惯例、掌握现代酒店管理技术与方法的知识面广、综合型的旅游与酒店管理国际化中高级专业人才。通过该课程的学习，学员将有机会进入真实酒店管理世界，了解国际酒店业发展历史与现状、酒店房务运营与管理技术与方法，最重要的是潜移默化地培养学员具备从事酒店服务与管理工作的潜质与能力。
课程属性：通用职业能力类
学堂在线
284
门课
35
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
