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介绍
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课程概述
本课程通过对人员、环境、采购与验收、设备设施、过程、应急管理等食品安全管理知识的讲解，提高学员对食品安全管理的理解和应用能力，帮助学员掌握食品安全管理方法和技巧，具备食品安全管理师能力要求，提升食品企业食品安全管理整体水平。
课程目标
本课程将理论基础知识应用于实践，从而指导食品安全管理工作，掌握食品安全管理人员的相关知识技能。提升职业道德修养，切实保障食品安全，提升在食品安全管理工作中的个人竞争力。
考核评价
考核学员是否已具备食品安全管理师的基本素质和业务能力；是否已掌握食品安全管理师在实际食品生产经营过程中，对食品安全风险点控制的能力。
详细介绍
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是每个人都关心的问题，而食品安全管理师则是在食品安全领域具有专业知识和技能的专家。当前食品安全管理师存在很大缺口，需求大量专业人才。本课程根据食品安全管理师应具备的基本素质和业务能力要求，邀请食品领域行业专家，设计针对性学习课程，从而提高食品生产经营企业食品安全管理人员的职业素养。
中安汇金.
6
门课
3
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
