课程概述

本节课介绍了合格的乳品应具备的感观指标以及理化指标等相关知识。

课程目标

了解合格的乳品应具备的感观指标以及理化指标等相关知识。

考核评价

无

详细介绍

本节课介绍了合格的乳品应具备的感观指标以及理化指标等相关知识。