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本课程共计12余课时,课程内容主要包括膳食指导、社区营养管理和营养干预,讲述了家庭食品安全教育、个体营养食谱编制、社区卫生和个人健康分析、普通人群运动能量消耗指导等内容,课程主要面向公共营养师方向的相关从业人员。
本课程通过讲解家庭食品安全教育、个体营养食谱编制、社区卫生和个人健康分析、普通人群运动能量消耗指导、社区营养干预方案设计、学校营养食谱设计等内容,帮助学习者学习和掌握公共营养师应具备的基本知识素养,提升从业人员的劳动技能。
本课程考核包括单选题、多选题、判断题,考核内容包括膳食指导、社区营养管理和营养干预等内容,考核学员是否掌握家庭食品安全教育、个体营养食谱编制、社区卫生和个人健康分析、普通人群运动能量消耗指导等相关知识。
本课程属于公共营养师三级的内容,通过讲述家庭食品安全教育、个体营养食谱编制、社区卫生和个人健康分析、普通人群运动能量消耗指导、社区营养干预方案设计、学校营养食谱设计等知识,帮助学习者掌握公共营养师应具备的高级技能和知识,提升从业人员专业素养。
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