客服咨询
意见反馈
介绍
目录
课程概述
本课程从营养学基础知识，结合各种日常案例，着重讲解膳食搭配、评价，来认识营养物质，指导科学膳食。
课程目标
学员通过课程学习，学会食物选择、食谱编制、膳食营养评价、营养教育和指导等相关营养师日常技能。
考核评价
本课程共设置45道考题，分别为单选20题、多选5题、判断20题。
讲师介绍
详细介绍
本课程通过详细的图文，从营养学基础知识，结合各种日常案例，着重讲解膳食搭配、评价，来认识营养物质，指导科学膳食。学员通过课程学习，学会食物选择、食谱编制、膳食营养评价、营养教育和指导等相关营养师日常技能。希望通过本次课程能够帮助学员学习到实用的膳食知识，提高营养师实战技巧。
第一章 营养学基础知识
第二章 膳食调查和评估
第三章 人体营养状况测定和评价
第四章 膳食指导和评估
第五章 膳食营养评价
技能拓展：营养师技能之合理膳食行动
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
