客服咨询
意见反馈
介绍
目录
课程概述
本课程适用的对象为：运用感觉器官品评酒体质量，指导酒类酿造、储存和勾调，进行酒体设计的人员。本课程讲述的是白酒基础知识，各香型白酒的香味成分特征、工艺概述及品评要点，感官品评的方法及数据处理等内容。
课程目标
本课程目标使学员掌握品酒师的相关知识和技能。
考核评价
本课程采用线上理论考试形式。重点考核白酒基础知识，各香型白酒的香味成分特征、工艺概述及品评要点，感官品评的方法及数据处理等内容。
详细介绍
适用学习对象：运用感觉器官品评酒体质量，指导酒类酿造、储存和勾调，进行酒体设计的人员。
主要学习内容为：白酒基础知识，各香型白酒的香味成分特征、工艺概述及品评要点，感官品评的方法及数据处理等内容
智越职培
483
门课
5621
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
