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课程
身边的营养学
健康养生//
0.0
29
视频
10.8
课时
54.00
介绍
目录

课程概述

适用对象:全体学习者 主要内容: 本课程是员工健康关爱系列课程之一,在这门课程中,我们将向您讲授蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和水等几大营养素的特性和生理功能。进而,我们会教会您如何理论联系实际,解决生活中的实际膳食问题。

课程目标

通过本课程的学习,学习者能够: 1、了解蛋白质、脂类、碳水化合物的特性 2、了解膳食纤维的重要性 3、了解维生素与矿物质在身体中的作用特性 4、掌握使身体达到水平衡的方式方法

考核评价

本课程主要考察蛋白质、脂类、碳水化合物的特性,以及维生素与矿物质在身体中的作用特性。 视频学习完成后,需要进行在线考试,题型以选择和判断题为主,题目数量不超过20道,满分100分,60分通过。

讲师介绍

详细介绍

课程属性:通用职业能力类

导论
第一章 蛋白质
第二章 脂类
第三章 碳水化合物
第四章 膳食纤维
第五章 维生素
第六章 矿物质
第七章 水

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