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课程概述
本课程共计22.4时。适用学习对象：从事农产品、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。主要学习内容：样品的处理，标准溶液的配制等分析检验方面的基本理论；相关仪器，如气相色谱仪、液相色谱仪，原子吸收分光光度计等使用方法及维护，熟悉并掌握农产品中矿物质元素，农药、兽药残留，食品添加剂等的分析检验技术，在此基础上对农产品质量进行判定，出具相应的检测报告。
课程目标
通过本课程学习，学员可以了解样品的处理，标准溶液的配制等分析检验方面的基本理论；相关仪器，如气相色谱仪、液相色谱仪，原子吸收分光光度计等使用方法及维护，熟悉并掌握农产品中矿物质元素，农药、兽药残留，食品添加剂等的分析检验技术，在此基础上对农产品质量进行判定，出具相应的检测报告。
考核评价
本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，重点考核：农产品中矿物质元素，农药、兽药残留，食品添加剂等的分析检验技术相关知识点。
详细介绍
本课程共计22.4时。适用学习对象：从事农产品、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。主要学习内容：样品的处理，标准溶液的配制等分析检验方面的基本理论；相关仪器，如气相色谱仪、液相色谱仪，原子吸收分光光度计等使用方法及维护，熟悉并掌握农产品中矿物质元素，农药、兽药残留，食品添加剂等的分析检验技术，在此基础上对农产品质量进行判定，出具相应的检测报告。
课通天下
987
门课
60387
人报名学习
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