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蛋白质的测定
农产品食品检验员L/食品检验员/
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介绍
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课程概述

本节课介绍了蛋白质测定的意义,测定原理,样品的消化,蒸馏与滴定,注意事项等知识点。

课程目标

了解蛋白质测定的意义,测定原理,样品的消化,蒸馏与滴定,注意事项等知识点。

考核评价

详细介绍

本节课介绍了蛋白质测定的意义,测定原理,样品的消化,蒸馏与滴定,注意事项等知识点。

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