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课程概述
本课程约21.8课时，课程内容包括评茶员的职业道德、茶树的基本知识，茶叶知识，评茶员具备的基础知识，样品接收与评茶准备，感官品质评定等内容，课程面向评茶领域的从业人员，为相关从业者提供基本知识储备。
课程目标
通过本课程的学习，帮助学习者学习和掌握相关知识，使学员加强对茶叶审评方法的理解和掌握，具备从业者应具备的基本业务能力。
考核评价
本课程考核包括单选题、多选题、判断题，考核内容包括评茶员的职业道德、茶树的基本知识，茶叶知识，评茶员具备的基础知识，样品接收与评茶准备，感官品质评定等内容。
讲师介绍
详细介绍
评茶员是运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级的人员，广泛活跃于茶叶生产、加工、流通、贸易等领域，是茶叶行业发展不可或缺的技能型人才，是推动茶叶产业高质量发展重要的人力资源。本课程从职业道德、茶叶知识、评茶人员的基本要求、样品接收、评茶准备、感官品质评定等方面对评茶员需要掌握的理论知识进行讲解，并通过实操课程，使学员加强对茶叶审评方法的理解和掌握。
（3096s）
（2730s）
（3674s）
（2504s）
（3458s）
（3023s）
（2813s）
（3289s）
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（2896s）
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（2981s）
（2754s）
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（2854s）
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