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课程
茶艺师-五级
茶艺师//
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15
视频
30.6
课时
135.00
介绍
目录

课程概述

茶艺师五级课程,适用于在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。主要包含茶文化基本知识、茶道礼仪、茶艺服务、茶间服务等五个模块的内容。

课程目标

了解茶艺师的基础知识,使其在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员,熟练掌握茶艺师应具备的理论知识与专业技能,达到《茶艺师国家职业技能标准》的要求。

考核评价

考核评价:课程采用线上理论考试形式,试题为单选题、判断题、多选题;重点考核学员对茶艺师理论知识与专业技能的熟练掌握程度。

讲师介绍

刘志敏

刘倩

详细介绍

茶艺师五级课程,适用于在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。主要包含茶文化基本知识、茶道礼仪、茶艺服务、茶间服务等五个模块的内容。

了解茶艺师的基础知识,使其在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员,熟练掌握茶艺师应具备的理论知识与专业技能,达到《茶艺师国家职业技能标准》的要求。

一、茶文化基本知识
1.茶文化发展历史(一)

(1053s)

2.茶文化发展历史(二)

(922s)

3.茶文化溯源新解(一)

(2751s)

4.茶文化溯源新解(二)

(2349s)

二、茶叶知识
1.茶文化-中国茶叶的产区

(1080s)

2.中国六大茶类基础知识(一)

(912s)

3.中国六大茶类基础知识(二)

(911s)

4.中国六大茶类基础知识(三)

(820s)

5.中国茶区分布新解

(2797s)

三、茶艺服务
1.中国六大茶类-绿茶详解(一)

(2784s)

2.中国六大茶类-绿茶详解(二)

(1001s)

3.中国六大茶类-白茶详解(一)

(2717s)

4.中国六大茶类-白茶详解(二)

(1291s)

5.中国六大茶类-白茶详解(三)

(1587s)

6.中国六大茶类-黄茶详解(一)

(2013s)

7.中国六大茶类-黄茶详解(二)

(785s)

8.中国六大茶类-青茶详解(一)

(2914s)

9.中国六大茶类-青茶详解(二)

(3135s)

10.中国六大茶类-黑茶详解(一)

(3040s)

11.中国六大茶类-黑茶详解(二)

(2904s)

12.中国六大茶类-红茶详解(一)

(2769s)

13.中国六大茶类-红茶详解(二)

(2765s)

14.茶之美及凤凰单丛冲泡

(2361s)

15.茶艺历史回顾及武夷岩茶冲泡

(1777s)

16.欣赏茶艺之美及台湾乌龙冲泡

(1475s)

四、茶道礼仪
1.茶道礼仪

(2890s)

五、茶间服务
1.瀹茶研修-盖碗

(3068s)

2.瀹茶研修-壶

(2938s)

3.再加工茶详解

(2327s)

4.茶诗词赏析(一)

(2444s)

5.茶诗词赏析(二)

(2394s)

6.茶俗茶事

(3599s)

7.茶人佳话

(2804s)

8.茶与健康(一)

(2873s)

9.茶与健康(二)

(2899s)

10.茶与水及煮茶详解

(2756s)

11.我的茶会

(2947s)

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