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茶艺师四级23课时
茶艺师//
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视频
23.4
课时
75.00
介绍
目录

课程概述

本课程共计23课时,适用学习对象为在茶室、茶楼等场所,展示茶水冲泡流程和技巧,以及传播品茶知识的人员。主要学习内容为中国茶叶发展简史、茶叶的诞生、茶艺流派及各国茶艺演示形式、茶艺礼仪与接待、茶艺准备与演示等知识点。

课程目标

通过本课程学习,学员可以了解中国茶叶发展简史、茶叶的诞生、茶艺流派及各国茶艺演示形式、茶艺礼仪与接待、茶艺准备与演示等知识点。

考核评价

本课程采用线上理论考试形式进行考核评价,试题包括单选、判断和多选,重点考核:茶艺流派及各国茶艺演示形式、茶艺礼仪与接待、茶艺准备与演示等知识点。

讲师介绍

详细介绍

本课程共计23课时,适用学习对象为在茶室、茶楼等场所,展示茶水冲泡流程和技巧,以及传播品茶知识的人员。主要学习内容为中国茶叶发展简史、茶叶的诞生、茶艺流派及各国茶艺演示形式、茶艺礼仪与接待、茶艺准备与演示等知识点。

一、中国茶叶发展简史
1.茶叶的起源与传播

(2773s)

二、茶叶的诞生
1.茶树的生长与茶叶的分类

(2992s)

2.茶叶的保健作用及保存方法

(3048s)

三、茶艺流派及各国茶艺演示形式
1.茶艺流派及各国茶艺演示形式

(2786s)

四、茶艺礼仪与接待
1.茶艺概述

(2846s)

2.茶艺礼仪

(2715s)

3.茶艺接待

(2700s)

五、茶艺准备与演示
1.泡茶用具、用水、用火的选择

(3238s)

2.茶的色泽类型

(3165s)

3.茶的香气类型

(2775s)

4.茶的滋味类型

(2940s)

5.茶的形状类型

(3061s)

6.茶叶质量分级

(3286s)

7.评定品级的方法和主要术语

(3431s)

8.常用茶具质量的识别与选择

(2953s)

9.器物配放与表演台布置

(2876s)

10.茶艺演示与相关艺术品

(2911s)

11.冲泡的艺术

(4290s)

12.绿茶的茶艺表演

(2957s)

13.白茶的茶艺表演

(2843s)

14.黄茶的茶艺表演

(2700s)

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