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课程
茶艺师四级
茶艺师//
0.0
46
视频
33.9
课时
165.00
介绍
目录

课程概述

茶是国际公认的健康饮品之一,越来越多的人开始接受健康饮品中国茶,这就要求越来越多的专业人员在泡好一杯茶的同时,能不断宣传推广我国的茶及茶文化,茶艺师就是相应的专业人员。对于专业茶艺师来说,应该具备全面的茶及茶文化知识,通过专业化培训能够胜任茶馆、茶楼、茶叶店的工作岗位要求,能接待客人、进行茶艺表演、对茶及相关产品进行销售,且具备相应规范化的专业技能。本课程共计33.9课时,主要针对愿意从事茶艺相关工作岗位职业的人员。

课程目标

通过本课程的培训,学习者可以了解并掌握中级茶艺师的工作内容及其工作要求,学习此工种在实际中的应用,学会基本的操作流程。主要内容:茶艺师礼仪与接待、茶艺的准备与演示、茶艺服务与产品销售等知识点,了解并掌握中级茶艺师相关知识要点,学习讲解及实操示范等内容。符合国家技能培训大纲要求具备中级茶艺师所熟悉的接待、茶叶、茶艺表演、泡茶用水、茶具搭配、泡茶接待、保销售等知识点。

考核评价

本课程主要考核,礼仪与接待,不同国家、宗教习俗和技巧。 各种茶叶的知识和等级,茶叶质量的识别,茶艺表演准备,销售服务,茶艺演示。包括单项选择题、多项选择题、是非判断题,考试时间为60分钟。

讲师介绍

详细介绍

茶是国际公认的健康饮品之一,越来越多的人开始接受健康饮品中国茶,这就要求越来越多的专业人员在泡好一杯茶的同时,能不断宣传推广我国的茶及茶文化,茶艺师就是相应的专业人员。对于专业茶艺师来说,应该具备全面的茶及茶文化知识,通过专业化培训能够胜任茶馆、茶楼、茶叶店的工作岗位要求,能接待客人、进行茶艺表演、对茶及相关产品进行销售,且具备相应规范化的专业技能。通过本课程的培训,学习者可以了解并掌握中级茶艺师的工作内容及其工作要求,学习此工种在实际中的应用,学会基本的操作流程。了解并掌握中级茶艺师相关知识要点,学习讲解及实操示范等内容

第一章 礼仪与接待
1.1 接待、交谈礼仪与技巧

(3092s)

1.2 语言和行为举止礼仪

(2697s)

1.3 不同国家饮茶习俗及接待

(2639s)

1.4 不同民族、宗教饮茶习俗及接待

(2620s)

1.5 特殊宾客及VIP宾客的服务

(2751s)

第二章 准备与演示
2.1 绿茶知识及等级类型

(2739s)

2.2 黄茶知识及等级类型

(2474s)

2.3 白茶知识及等级类型

(2885s)

2.3 乌龙茶知识及等级类型

(2750s)

2.4 红茶知识及等级类型

(2818s)

2.5 黑茶知识及等级类型

(2754s)

2.6 常用茶具质量的识别

(2715s)

2.7 茶具选配与茶桌布置

(2622s)

2.8 茶席设计

(2474s)

2.9 茶艺演示与环境营造(一)

(2685s)

2.10 茶艺演示与环境营造(二)

(2620s)

第三章 服务与销售
3.1 泡茶用水及中国各地名泉

(2674s)

3.2 科学饮茶与人体健康

(2647s)

3.3 茶叶的储存保管与茶点搭配

(2878s)

3.4 茶叶销售与茶品陈列

(2792s)

第四章 礼仪与接待
4.1 行茶接待礼仪

(2528s)

第五章 准备与演示
5.1 绿茶茶艺

(2594s)

5.2 黄茶茶艺

(2391s)

5.3 白茶茶艺

(2668s)

5.4 花茶茶艺

(2787s)

5.5 乌龙茶茶艺

(2778s)

5.6 红茶茶艺

(2741s)

5.7 黑茶茶艺

(2805s)

第六章 服务与销售
6.1 绿茶名品及冲泡(一)

(2682s)

6.2 绿茶名品及冲泡(二)

(2702s)

6.3 黄茶名品及冲泡

(2510s)

63 白茶名品及冲泡

(2653s)

6.4 花茶名品及冲泡

(2730s)

6.5 花草(果)茶名品及冲泡

(2801s)

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