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总学时:1(49分54秒) 适用学习对象:餐厅服务人员。 主要学习内容是中、西餐餐位安排遵循的原则,中西餐餐位合理安排及不同场合下的中西餐餐位。
通过本课程的培训,学习者可以了解并掌握中、西餐餐位安排遵循的原则和中西餐餐位合理安排及不同场合下的中西餐餐位。
本课程采用线上理论考试形式进行考核评价,试题包括单选、判断和多选,共10题。考核内容重点为中、西餐餐位安排遵循的原则和中西餐餐位合理安排及不同场合下的中西餐餐位。
本课程包含中、西餐餐位安排遵循的原则;中西餐餐位合理安排;合理安排不同场合下的中西餐餐位。
(2994s)
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45940
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