餐厅服务员三级16课时-江苏工匠课堂

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餐厅服务员三级16课时

餐厅服务员//

0.0

分

62

视频

16.0

课时

48.00

介绍

目录

课程概述

本课程共计16课时，主要内容包括：入企必读和餐前准备等餐厅服务员相关内容。

课程目标

了解入企必读和餐前准备等餐厅服务员相关内容。

考核评价

本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，重点考核：餐前准备等餐厅服务员相关内容。

讲师介绍

详细介绍

本课程共计16课时，主要内容包括：入企必读和餐前准备等餐厅服务员相关内容。

一、入企必读

1.了解岗位的职责和任务

（4705s）

二、餐前准备

1.插花基础知识

（3271s）

2.插花要诀

（2805s）

3.西餐餐厅插花

（3258s）

4.中餐摆台（一）

（3283s）

5.中餐摆台（二）

（3195s）

6.中餐摆台（三）

（3777s）

7.西餐摆台（一）

（3009s）

8.西餐摆台（二）

（3764s）

三、接待服务

1.预定服务

（2958s）

2.中餐点单服务

（3327s）

3.西餐点单服务

（2970s）

4.侍酒服务

（2931s）

课通天下

903

门课

48449

人报名学习

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