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课程概述
适用学习对象为餐厅服务员从业者、待就业人员。本课程内容根据新版国家职业技能标准开发，可作为餐厅服务员技能培训教学使用，主要讲解餐前准备、摆台、餐巾折花、礼仪接待、出品介绍、出品介绍等课程内容。
课程目标
通过本课程的学习，学员可以了解并掌握餐前准备、摆台、餐巾折花、礼仪接待、出品介绍、出品介绍等课程内容。
考核评价
课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，重点考核：餐前准备、摆台、餐巾折花、礼仪接待、出品介绍、出品介绍等课程内容。
讲师介绍
详细介绍
【课程大纲】
第1章：餐前准备
第1节：摆台（一）
第2节：摆台（二）
第3节：摆台（三）
第4节：摆台（四）
第5节：摆台（五）
第6节：摆台（六）
第7节：摆台（七）
第8节：摆台（八）
第9节：餐巾折花（一）
第10节：餐巾折花（二）
第11节：餐巾折花（三）
第12节：餐巾折花（四）
第13节：餐巾折花（五）
第14节：餐巾折花（六）
第15节：餐巾折花（七）
第2章：出品介绍
第1节：礼仪接待（一）
第2节：礼仪接待（二）
第3节：礼仪接待（三）
第4节：礼仪接待（四）
第5节：礼仪接待（五）
第7节：出品介绍（一）
第8节：出品介绍（二）
第9节：出品介绍（三）
（2740s）
（2768s）
（2740s）
（2709s）
（2744s）
（2745s）
（2728s）
（2876s）
（2676s）
（2754s）
（2699s）
（3157s）
（2759s）
（2744s）
（2739s）
创联教育
321
门课
1579
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
