餐厅服务员知识技能提升-江苏工匠课堂

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餐厅服务员知识技能提升

餐厅服务员//

0.0

分

23

视频

15.2

课时

60.00

介绍

目录

课程概述

本课程共计15课时，适用于餐厅服务相关岗位人员学习，内容涵盖：健康防疫、工匠精神、质量意识以及餐厅服务相关岗位技能知识。

课程目标

通过本课程学习，学员可以掌握健康防疫、工匠精神、质量意识以及餐厅服务相关岗位技能知识。

考核评价

本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，重点考核健康防疫、工匠精神、质量意识以及餐厅服务相关岗位技能知识。

讲师介绍

详细介绍

本课程共计15课时，适用于餐厅服务相关岗位人员学习，内容涵盖：健康防疫、工匠精神、质量意识以及餐厅服务相关岗位技能知识。

一、健康防疫

1.如何科学防范奥密克戎

（3278s）

二、工匠精神

1.技能成就梦想

（2940s）

三、质量意识

1.分析现场质量与制定质量目标的方法

（5769s）

四、餐前准备

1.插花基础知识

（3271s）

2.插花要诀

（2805s）

3.中餐餐厅插花

（2763s）

4.西餐餐厅插花

（3258s）

5.中餐摆台（一）

（3283s）

6.中餐摆台（二）

（3195s）

7.中餐摆台（三）

（3777s）

8.西餐摆台（一）

（3009s）

9.西餐摆台（二）

（3764s）

课通天下

818

门课

40649

人报名学习

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