课程概述

适用对象：从事本职业或相关职业工作的社会人员和高级技工学校、技师学院、高职、本课院校在校学生。 本课程系统讲授了连锁门店商品购销业务、营销策划与管理、全面质量管理、电子商务运营与管理、绩效管理、市场调查研究、商务谈判、公关与广告策划、危机管理和经营绩效分析。

课程目标

通过本课程使学员掌握连锁门店商品购销业务、营销策划与管理、全面质量管理、电子商务运营与管理、绩效管理、市场调查研究、商务谈判、公关与广告策划、危机管理和经营绩效分析的相关基本理论、基础知识和基本技能。能够进行连锁门店商品陈列管理、开展商品购销业务和产品市场管理；能够分析消费者需求与购买行为，制定促销计划；够能督查与评估门店营运规范、标准和流程的执行情况等；能够督查与评估门店产品和服务质量标准的执行情况等；能够进行门店信息采集，识别核心顾客需求；能够处理门店安全隐患，开展消防演练等实施门店安全营运管理及危机管理。

考核评价

考核为线上考试，考试重点包括： 1、连锁门店商品陈列管理、开展商品购销业务和产品市场管理相关知识点； 2、消费者需求与购买行为分析，制定促销计划，编制促销预算等营销策划管理和公共关系管理相关知识点； 3、督查与评估门店营运规范、标准和流程的执行情况等商品采购管理相关知识点； 4、行门店信息采集，识别核心顾客需求，建立核心客户关系等门店管理电子商务运营与管理相关知识点； 5、处理门店安全隐患，开展消防演练等实施门店安全营运管理及危机管理相关知识点； 6、利用新媒体营销工具进行办公自动化管理相关知识点；

讲师介绍

韩翠兰

董娇娜

详细介绍

【课程大纲】

第1章：职业道德

第1节：职业道德与职业操守

第2章：连锁经营管理原理

第1节：连锁经营管理原理

第3章：连锁经营产品管理

第1节：产品及品类管理概述

第2节：品类定义、品类角色

第4章：连锁经营营销管理

第1节：市场营销概述

第2节：消费者购买行为分析

第3节：价格管理

第4节：促销管理

第5章：连锁经营顾客服务

第1节：顾客服务

第2节：顾客开发

第3节：顾客及顾客维护

第6章：连锁经营运营管理

第1节：采购管理

第2节：库存管理

第3节：卖场布局

第4节：产品陈列

第5节：财务管理

第6节：人力资源管理

第7章：连锁经营信息管理

第1节：连锁企业信息系统构成

第8章：安全与环保知识

第1节：安全环保知识

第9章：相关法律知识

第1节：相关法律知识

第10章：产品管理

第1节：产品陈列概述

第2节：产品市场与竞争店评估

第3节：供应商评估

第4节：产品销售分析

第5节：产品价格带分析、产品关联度分折

第6节：制定采购计划

第7节：特殊产品与临时订单产品订货

第8节：自动补货作业

第9节：库存数据分析

第10节：编制门店盘点报告

第11章：营销管理

第1节：实施消费者需求与购买行为调查

第2节：分析消费者需求与购买行为

第3节：促销计划与预算编制

第4节：促销产品价格策略

第5节：促销产品广告策略

第6节：经典促销案例分析

第12章：营运管理

第1节：督查与评估门店营运规范、标准和流程的执行情况（一）

第2节：督查与评估门店营运规范、标准和流程的执行情况（二）

第3节：督查与评估门店营运规范、标准和流程的执行情况（三）

第4节：督查与评估门店产品和服务质量标准的执行情况(一）

第5节：督查与评估门店产品和服务质量标准的执行情况(二）

第6节：督查与评估门店产品和服务质量标准的执行情况(三）

第7节：督查与评估门店环境和连锁企业形象标准的执行情况(一）

第8节：督查与评估门店环境和连锁企业形象标准的执行情况(二）

第9节：客服管理之顾客服务需求识别（一）

第10节：客服管理之顾客服务需求识别（二）

第11节：客服管理之复杂的顾客投诉处理（一）

第12节：客服管理之复杂的顾客投诉处理（二）

第13节：核心客户的开发实践

第14节：门店公共安全与内部安全督查（一）

第15节：门店公共安全与内部安全督查（二）

第16节：消防演练的实施开展

第17节：安全管理之一般性冲突（一）

第18节：安全管理之一般性冲突（二）