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介绍
目录
课程概述
本课程以公共营养师国家职业标准为依据开发，主要培训内容包含：公共营养师职业道德，营养学概论，食物营养基础，膳食营养指导，营养教育，食物摄入调查及膳食调查结果计算与评价，人体营养状况测定，营养不良的症状和体征判别，食谱编制，食品营养价值分析等
课程目标
通过本课程学习，学员可以了解公共营养师职业道德，营养学概论，食物营养基础，膳食营养指导，营养教育，营养缺乏病预防，食物摄入调查及膳食调查结果计算与评价，人体营养状况测定，营养不良的症状和体征判别，食谱编制，食品营养价值分析
考核评价
本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、多选、判断，重点考核：营养学概论，能量及蛋白质、各类营养素，食物营养基础，膳食营养指导，营养教育，食物摄入调查及膳食调查结果计算与评价，人体营养状况测定，营养不良的症状和体征判别，食谱编制，食品营养价值分析。
详细介绍
适用学习对象：从事人群或个人膳食和营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的人员。
本课程主要培训内容包含：公共营养师职业道德，营养学概论，食物营养基础，膳食营养指导，营养教育，营养缺乏病预防，食物摄入调查，人体营养状况测定，营养不良的症状和体征判别，食品营养价值分析等。
智越职培
483
门课
5621
人报名学习
监督管理单位：江苏省人力资源和社会保障厅 运营服务单位：杭州沃土教育科技股份有限公司 技术支持单位：浙江浙大网新软件产业集团有限公司
