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课程
客房服务员(四级23课时)
客房服务员//
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视频
23.3
课时
70.00
介绍
目录

课程概述

适用学习对象:在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房,并提供客房服务的人员,或有意向从事这个职业的人员。 本课程主要讲解了:客房服务的基础知识,客房清洁和维护、客房对客服务、客房日常规范等相关知识。

课程目标

通过学习学员需要了解并掌握客房服务的基础知识,客房清洁和维护、客房对客服务、客房日常规范等相关知识。

考核评价

本课程通过线上考核的方式进行理论部分的考核评价,主要包括单选题、多选题和判断题,主要考核客房服务的基础知识,客房清洁和维护、客房对客服务、客房日常规范等相关知识。

讲师介绍

谭悦芬

详细介绍

适用学习对象:在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房,并提供客房服务的人员,或有意向从事这个职业的人员。

本课程详细讲解了客房产品的特性和要求、客房的种类和功能布局、客房计划卫生的安排、家具的保养和客房电气设备的清洁保养、卫生洁具和金属制品的清洁保养及楼层工作间、消毒间和安全楼梯的清洁、公共区域的清洁和维护、客房常规服务、客房超常服务、长住客、常客服务及亲子家庭服务和网络客人服务、老年客人服务和会议客人服务及旅游团队服务和提供客人需求信息、会议布置与服务、客房特殊情况的处理办法和措施、楼层库房管理、客房用品的配备与颁发、客房消防管理、主题客房的特殊设计、主题客房的设计示例、主题客房的营销概述、主题客房产品促销、客房部的编制定员和员工培训、客房产品的布置等知识。

基础知识
01.客房产品的特性和要求

(2948s)

02.客房的种类和功能布局

(2897s)

清洁和维护
01.客房计划卫生的安排

(2874s)

02.家具的保养和客房电气设备的清洁保养

(2767s)

03.卫生洁具和金属制品的清洁保养及楼层工作间、消毒间和安全楼梯的清洁

(2712s)

04.公共区域的清洁和维护(一)

(2768s)

05.公共区域的清洁和维护(二)

(2759s)

客房对客服务
01.客房常规服务

(2844s)

02.客房超常服务

(2879s)

03.长住客、常客服务及亲子家庭服务和网络客人服务

(3090s)

04.老年客人服务和会议客人服务及旅游团队服务和提供客人需求信息

(2968s)

05.会议布置与服务

(2742s)

06.客房特殊情况的处理办法和措施

(2978s)

客房日常规范
01.楼层库房管理

(2708s)

02.客房用品的配备与颁发

(2935s)

03.客房消防管理

(2798s)

04.主题客房的特殊设计

(3023s)

05.主题客房的设计示例

(2747s)

06.主题客房的营销概述

(2957s)

07.主题客房产品促销

(2709s)

08.客房部的编制定员和员工培训

(3123s)

09.客房产品的布置

(2827s)

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